Ингредиенты:
вино красное — 750 мл.
коньяк — 250 мл.
сахар — 2 ст. л.
корица — 2 палочки
гвоздика — 3 шт.
перец черный — ½ ч. л.
перец душистый — ½ ч. л.
ваниль — ½ стручка
изюм — 40 гр.
анис — 1 шт.
апельсин — 1 шт.

лимон — 1 шт.

 

Способ приготовления

Соединяем все ингредиенты и 1 стакан воды в большой кастрюле. Нагреваем на среднем огне, пока сахар полностью не растворится и смесь не дойдет до кипения. Убавляем огонь и варим еще 5 минут. Процеживаем через мелкое сито и разливаем по чашкам. Добавляем дольки апельсина и лимона из процеженных остатков. Подаем и пьем горячим.



@темы: рецепт глинтвейна